MAȘINA MANUALĂ CROUSTILLONS ȘI GOGOȘI
Mașina este folosită pentru a face CROUSTILLONS și BEIGNETS, dar și DONUTES prin schimbarea ușoară a formei de la capătul mașinii. Trebuie doar să scoateţi muşchiul de croustillons, beignets şi să violezi muşchiul de donuts. Cele două modele sunt furnizate cu mașina.
Mașina manuală a revoluționat metodele prin care pasta este modelată manual și a simplificat considerabil fabricarea. Aparatul poate funcționa manual fără electricitate.
Cea mai bună metodă de a-l face, 5 CROUSTILLONS sau 5 BEIGNETS pot fi prăjiţi în acelaşi timp. Puteţi face de la 120 la 150 de CROUSTILLONS sau BEIGNETS în 1 minut, în funcţie de dimensiunea aleasă. Dimensiunea CROUSTILLONS și BEIGNETS poate fi modificată cu ușurință datorită sistemului de tăiere rapidă și lentă.
Poţi face 20 de gogoşi într-un minut cu un ciocan de gogoşi.
Aceste avantaje oferă, de asemenea, o garanție de igienă și o rentabilitate ridicată. Mașina manuală este în întregime din oțel inoxidabil și aluminiu. E uşor de asamblat.
Are o viaţă lungă şi şi o garanţie de calitate de 3 ani.
Mașina este fixată pe un suport reglabil și rotativ pentru a facilita procesul de fabricare.
Instalarea va fi finalizată după montarea suportului în colțul stâng sau drept al unității de friptură. După ce pâinea este turnată în oală, mânerul stâng este întors invers în sensul acelor unui ceas pentru a tăia pâinea. Șurubul de ajustare de la dreapta este folosit pentru reglarea dimensiunilor. Mașina poate fi ușor scoasă și spălată în întregime.
Frigiderul numeric 30 litri
Unitatea de prăjire este concepută pentru a prăji churros, croustillons, gogoși și alte deserturi prăjite.
Dezvoltată de inginerii din proiectul de bucătărie, frigiderul permite consumul minim de energie în timpul fripturii.
Acesta este format dintr-un panou de comandă și o unitate de prăjire.
Panoul de control digital consumă 220V-6KW-32A ore pe oră. 3 rezistenţe de 2000W.
Termostatul digital este echipat pentru a afișa și regla temperatura de coacere, calendarul procesului de coacere și fermentare și pentru a menține toate aceste caracteristici stabile.
Panoul de comandă digitală are mai multe caracteristici, cum ar fi întreruperea temperaturii pentru siguranță, protecția întrerupătorului împotriva funcționării fără ulei, sistemul electric cu cablu de protecție termică, sistemul de pornire și restartare. Aceste caracteristici de siguranță împiedică utilizarea unității de coacere după oprirea acesteia până când aceasta este reactivată de către utilizator.
Panoul de comandă digitală este detașabil pentru o prăjire optimă și ușor accesibil pentru curățare.
Unitatea de prăjire este din oțel inoxidabil 304 cu o garanție de calitate de 3 ani și are un certificat CE.
E o supapă pentru uleiul din rezervor. Unitatea este expediată ca fiind gata de instalare, iar producția modulară permite transportarea ușoară a unității.
PĂSTREAZĂ CALD
Garde-Chaud de bucătărie are ca scop să răspundă cerințelor și să răspundă calității fiecărui produs. Hot-Churros sau desert fript este folosit pentru a servi toate produsele tale fierbinți și crocant. În garda fierbinte, căldura este distribuită uniform pe platoul produsului cu ajutorul becului de încălzire, ceea ce garantează că produsele își păstrează calitățile și rămân calde. Când apăsaţi butonul de pornire, becurile se aprind şi începe procesul de încălzire. Datorită cuiburilor din cadă, atunci când deserturile prăjite sunt aduse la garda de caldură a churros, excesul de ulei este, de asemenea, filtrat. Curăţarea unităţii de odihnă este destul de simplă. Bazele din unitate pot fi ușor scoase și spălate cu mașina de spălat vase. Este complet din oțel inoxidabil și consumă 220 V pe oră.
Mașină de umplere 3 x 2 litri
Mașina de umplere cu ciocolată permite umplerea produselor precum churros, gogoși, croissanturi. Mașina de umplere cu cremă și ciocolată se numește și pompă de injecție. Fiecare rezervor are o capacitate de 2 litri şi funcţionează manual fără electricitate. Se poate fixa la orice birou. Capotele de mașini de umplere sunt deschise, cremele de umplere pregătite sunt turnate în rezervoare și mașina este gata de utilizare. Toate camerele sunt ușor accesibile, ceea ce facilitează procesul de curățare fără unelte. Rezervoarele și corpul pot fi spălate cu ușurință după golire. Aparatul are un sistem anti-ghoţ.
MAȘINI DE BAIE CU APĂ X 4
Băile de topire sunt folosite pentru a încălzi, pentru a topi ciocolata prin plasarea bolurilor în apă clocotită. Este complet din oțel inoxidabil și consumă 220 V pe oră. Înainte de a funcționa, apa este pusă în rezervorul de apă la un nivel, dar nu va atinge vasele. În timpul acestui proces, trebuie să se asigure că supapa de evacuare este închisă. Apa trebuie verificată în mod regulat și înlocuită dacă este epuizată. Apa trebuie încălzită înainte de a turna bucăţile de ciocolată în borcane. În acest fel, ciocolata rămâne topită toată ziua. 3 ani garanţie
TOPPING X 9
În SET de 9 garnituri Topping de bucătărie este folosită pentru umplute. Nu are nevoie de electricitate. Toate garniturile sunt aranjate pe masă. Dacă este cazul, garniturile de schimb pot fi stocate în dulapul inferior. Este complet din oțel inoxidabil și este ușor de curățat.
AFIŞAREA GUNOIULUI
Unitatea gunoi Proiectul de bucătărie se utilizează la schimbarea pâinii. Acest dispozitiv te împiedică să scoţi mașina de fiecare dată când schimbi pastă. De asemenea, vă permite să livrați deserturi pe care le-ați prăjit, dar nu vă place forma sau nivelul de bronzare, în cel mai scurt mod posibil fără a crea poluare vizuală. Nu necesită electricitate. Toate ingredientele sunt puse pe masă unul câte unul. Materialele de schimb, dacă este cazul, pot fi stocate în dulapul inferior. Este complet din oțel inoxidabil și este ușor de curățat. Acest produs este foarte important pentru ca clienții să vadă ceea ce vor în vitrină.
Paiement sécurisé
Politique de livraison
Politique retours
