Dispensador aquecido
O dispensador de aquecimento em banho-maria atinge rapidamente a temperatura desejada.O dispensador funciona em níveis de temperatura entre 0 e 90 oC.Para uma transferência de calor ideal, o dispensador aquece primeiro um banho-maria que transmite a temperatura ao recipiente com o chocolate ou outro molho.Isto garante uma distribuição uniforme do calor e tem a vantagem de tornar o recipiente do molho fácil de substituir e limpar.
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