MÁQUINAS DE CONCORRÊNCIA APLICÁVEL ÀS EMPRESAS + NUMERIQUE FRITES + MACHINE DE REMPLISSAGE + DOUBLE BAIN-MARIE + TOPPING - KITCH

LA MACHINE MANUELLE CROUSTILLORES E DOUTS

A máquina é usada para fazer CROUSTILLONS e BEIGNETS, mas também UNTSD mudando facilmente o molde no final da máquina. Basta remover o molde de CROUSTILLONS, BEIGNETS e lixar o molde para DOUTS. Ambos os moldes são fornecidos com a máquina.

A máquina manual revolucionou os métodos pelos quais a massa é moldada à mão e tem uma fabricação consideravelmente simplificada. A unidade pode operar manualmente sem eletricidade.

Graças à sua característica de corte igual, 5 CROUSTILLONS ou 5 PEGNETS podem ser fritos simultaneamente. Você pode fazer 120 a 150 CROUSTILLONS ou PEGNETS em 1 minuto dependendo do tamanho escolhido. O tamanho de CROUSTILLONS e BEIGNETS podem ser facilmente modificados graças ao sistema de corte rápido e lento.

Você pode fazer 20 UNTSD em 1 minuto com o molde UNTSD.

Estes benefícios também oferecem uma garantia de higiene e alta rentabilidade. A máquina manual é inteiramente feita de aço inoxidável e alumínio. É fácil montar.

Ela tem uma vida longa e e uma garantia de qualidade de 3 anos.

A máquina está ligada a um suporte ajustável e rotativo para facilitar o processo de fabricação.

A instalação será concluída após a montagem do suporte no canto esquerdo ou direito da unidade de fritura. Depois que a massa é derramada na caldeira da massa, o punho esquerdo é virado na direção oposta das agulhas de um relógio para cortar a massa. O parafuso de posicionamento da mão direita é usado para ajustar as dimensões. A máquina pode ser facilmente removida e lavada como um todo.

FRITES NÚMEROS 30 litros

A unidade de fritar é projetada para fritar churros, berços, donuts e outras sobremesas fritas.

Desenvolvido por engenheiros de projeto de cozinha, o refrigerador permite consumir um mínimo de energia durante a fritura.

Consiste em um painel de controle e uma unidade de fritar.

O painel de controle digital consome 220V-6KW-32A horas por hora. 3 resistências de 2000W.

O termostato digital está equipado para exibir e ajustar a temperatura de fritar, o tempo do processo de fritura e fermentação e para manter todas essas características estáveis.

O painel de controle digital tem várias características, como o corte de temperatura para a segurança, a proteção do interruptor contra a operação sem óleo, o sistema elétrico com cabo de proteção térmica, o sistema de inicialização e reinício. Esses recursos de segurança impedem que a unidade de fritar seja usada após parar até que seja novamente ativada pelo usuário.

O painel de controle digital é removível para fritar ideal e facilmente acessível para limpeza.

A unidade de fritar é feita de aço inoxidável 304 com uma garantia de qualidade de 3 anos e tem um certificado CE.

Há uma válvula para o óleo de tanque. A unidade é enviada como pronta para ser instalada e a produção modular pode facilmente mover a unidade.

LE GARDE CHAUD

A Guarda de Cozinha é projetada para atender aos requisitos e atender à qualidade de cada produto. Churros aquecedor ou sobremesas fritas é usado para servir todos os seus produtos quentes e crocantes. No calor da Guarda, o calor é uniformemente distribuído na bandeja do produto usando a lâmpada de aquecimento, o que garante que os produtos reter suas qualidades e permanecer quente. Quando você pressiona o botão de início, as lâmpadas acendem e o processo de aquecimento começa. Graças às páscoas na banheira, quando as sobremesas fritas são trazidas ao aquecedor do peito, o excesso de óleo também é filtrado. Limpar a unidade de resto é bastante simples. As banheiras da unidade podem ser facilmente removidas e lavadas na máquina de lavar louça. É inteiramente de aço inoxidável e consome 220 V horas.

MÁQUINA DE ASSISTÊNCIA 2 X 2 litros

A máquina de enchimento de chocolate permite aparar produtos como churros, donuts, croissants. A máquina de enchimento de creme e chocolate também é chamada de bomba de injeção. Cada tanque tem uma capacidade de 2 litros e opera manualmente sem eletricidade. Pode ser fixado em qualquer estabelecimento. As capas das máquinas enchimento são abertos, cremes de enchimento preparados são derramados em tanques e a máquina fica pronta para uso. Todas as peças são facilmente acessíveis, tornando o processo de limpeza fácil sem ferramentas. Os tanques e o corpo podem ser facilmente lavados após os tanques de esvaziamento. A máquina tem um sistema anti-cratch.

MACHINES DOUBLE BAIN-MARIE

O Bain é usado para aquecer, derreter o chocolate, colocando as tigelas em água fervente. É inteiramente de aço inoxidável e consome 220 V horas. Antes de correr, a água é colocada no tanque de água em um nível, mas não tocará nas tigelas. Durante este processo, a válvula de descarga é fechada. A água deve ser verificada regularmente e substituída se esgotada. A água deve ser aquecida antes de derramar batatas fritas de chocolate nos potes. Desta forma, o chocolate permanece derretido durante todo o dia. KITCHEN PROJECT garantido 3 anos

TOPPING GARNITURE

O 6 Topping SET cozinha é usada para enchimentos. Não requer electricidade. Todas as guarnições são colocadas em ordem no balcão. Se aplicável, as guarnições de substituição podem ser armazenadas no gabinete inferior. É inteiramente feito de aço inoxidável e é fácil de limpar.