SET COMPTOIR MACHINE CROUSTILLON + FRITEUSE NUMERIQUE + MACHINE DE REMPLISSAGE + DOUBLE BAIN-MARIE + TOPPING - KITCHEN PROJECT

LA MACHINE MANUELLE ZUSAMMENARBEIT UND DONUTS

Die Maschine wird verwendet, um CROUSTILLONS und BEIGNETS zu machen, aber auch UNTSD durch einfache Änderung der Form am Ende der Maschine. Entfernen Sie einfach die Form von CROUSTILLONS, BEIGNETS und schrauben Sie die Form an DONUTS. Beide Formen werden mit der Maschine versorgt.

Die Handmaschine hat die Verfahren revolutioniert, mit denen der Teig handgeformt ist und die Herstellung erheblich vereinfacht. Das Gerät kann manuell ohne Strom betrieben werden.

Dank seiner gleichen Schnittcharakteristik, 5 CROUSTILLONS oder 5 BEIGNETS können gleichzeitig gebraten werden. Sie können 120 bis 150 CROUSTILLONS oder BEIGNETS in 1 Minute je nach gewählter Größe machen. Die Größe CROUSTILLONS und BEIGNETS lassen sich dank des schnellen und langsamen Schneidsystems leicht verändern.

Sie können 20 UNTSD in 1 Minute mit der UNTSD-Form tun.

Diese Vorteile bieten auch eine Garantie für Hygiene und hohe Rentabilität. Die Handmaschine ist komplett aus Edelstahl und Aluminium gefertigt. Es ist leicht zu montieren.

Sie hat ein langes Leben und und eine 3-jährige qualitätsgarantie.

Die Maschine ist an einem verstellbaren und drehbaren Träger befestigt, um den Herstellungsprozess zu erleichtern.

Die Installation wird nach der Montage der Halterung in der linken oder rechten Ecke der Brateinheit abgeschlossen. Nachdem der Teig in den Teigkessel gegossen wird, wird der linke Griff in die entgegengesetzte Richtung der Nadeln einer Uhr gedreht, um den Teig zu schneiden. Die rechte Positionierschraube dient zur Einstellung der Abmessungen. Die Maschine kann leicht entfernt und als Ganzes gewaschen werden.

NUMERICAL FRITEUSE 30 Liter

Die Brateinheit ist entworfen, um Churros, Krippen, Donuts und andere gebratene Desserts zu frieren.

Entwickelt von Küchenprojekt-Ingenieuren, erlaubt der Kühlschrank, ein Minimum an Energie während des Bratens zu verbrauchen.

Es besteht aus einem Bedienfeld und einer Brateinheit.

Das digitale Bedienfeld verbraucht 220V-6KW-32A Stunden pro Stunde. 3 Widerstände von 2000W.

Der digitale Thermostat ist ausgestattet, um die Brattemperatur, den Zeitpunkt des Brat- und Fermentationsprozesses anzuzeigen und einzustellen und alle diese stabilen Eigenschaften zu erhalten.

Das digitale Bedienfeld weist mehrere Merkmale auf, wie z.B. den Temperaturschnitt für die Sicherheit, den Schutz des Schalters gegen ölfreien Betrieb, das elektrische System mit Wärmeschutzkabel, das Start-up- und Neustartsystem. Diese Sicherheitsmerkmale verhindern, dass die Frittiereinheit nach dem Stoppen verwendet wird, bis sie vom Benutzer wieder aktiviert wird.

Das digitale Bedienfeld ist für eine optimale und leicht zugängliche Frittiermaschine zur Reinigung abnehmbar.

Die Fräseinheit besteht aus 304 Edelstahl mit einer 3-jährigen Qualitätsgarantie und verfügt über ein CE-Zertifikat.

Es gibt ein Ventil für das Tanköl. Das Gerät wird als fertig montiert geliefert und die modulare Produktion kann das Gerät leicht bewegen.

LE GARDE CHAUEN

Die Cooking Guard ist entworfen, um die Anforderungen zu erfüllen und die Qualität jedes Produkts zu erfüllen. Churros Heizung oder gebratene Desserts wird verwendet, um alle Ihre heißen und knusprigen Produkte zu bedienen. In der Hitze der Wache, mit der heizlampe wird die wärme gleichmäßig auf die produktschale verteilt, wodurch sichergestellt wird, dass die produkte ihre eigenschaften behalten und warm bleiben. Wenn Sie den Startknopf drücken, leuchten die Lampen auf und der Erwärmungsprozess beginnt. Dank der Passoires in der Badewanne, wenn die gebratenen Desserts an die Brustheizung gebracht werden, wird auch überschüssiges Öl gefiltert. Die Reinigung der Resteinheit ist ganz einfach. Die Wannen des Geräts können leicht entfernt und in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden. Es ist vollständig Edelstahl und verbraucht 220 V Stunden.

ASSISTANCE MACHINE 2 X 2 Liter

Die Schokoladenfüllmaschine ermöglicht es, Produkte wie Churros, Donuts, Croissants zu kiln. Die Creme- und Schokoladenfüllmaschine wird auch als Injektionspumpe bezeichnet. Jeder Tank hat eine Kapazität von 2 Litern und arbeitet manuell ohne Strom. Es kann an jeder Einrichtung fixiert werden. Die Abdeckungen der Maschinen füllung sind offen, vorbereitete füllcremes werden in tanks gegossen und die maschine wird gebrauchsfertig. Alle Teile sind leicht zugänglich, so dass der Reinigungsvorgang ohne Werkzeuge einfach ist. Tanks und Körper können nach dem Entleeren leicht gewaschen werden. Die Maschine hat ein Anti-Scratch-System.

MACHINES DOUBLE BAIN-MARIE

Der Bain wird verwendet, um zu erhitzen, schmelzen die Schokolade, indem die Schalen in kochendem Wasser. Es ist vollständig Edelstahl und verbraucht 220 V Stunden. Vor dem Laufen wird das Wasser in den Wassertank auf einer Ebene platziert, aber nicht berühren die Schalen. Dabei wird das Auslaßventil geschlossen. Wasser muss regelmäßig überprüft und ersetzt werden, wenn erschöpft ist. Das Wasser muss vor dem Eingießen von Schokoladenchips in die Töpfe erhitzt werden. So bleibt Schokolade den ganzen Tag geschmolzen. KITCHEN PROJECT garantiert 3 Jahre

ZUBEHÖRDE

Die 6 Topping SET küche wird für füllungen verwendet. Es braucht keinen Strom. Alle Trimme werden in der Reihenfolge auf dem Zähler platziert. Gegebenenfalls können die Ersatzverkleidungen im Unterschrank gelagert sein. Es ist komplett aus Edelstahl und es ist leicht zu reinigen.