COMPLETA FRITISH 50 litri 12,000W TRIPHASE - KITCHEN PROJECT

IL FRITTO NUMERICO 50 litri 12,000W TRIPHASE 380

La friggitrice è progettata per friggere churros, patatine, ciambelle e altri dolci fritti.

Sviluppato dagli ingegneri di Kitchen Project, la friggitrice può consumare energia minima durante la frittura.

Si compone di un pannello di controllo e un'unità di friggere.

Il termostato digitale è attrezzato per visualizzare e regolare la temperatura di friggere, la tempistica del processo di friggere e fermentazione e per mantenere tutte queste caratteristiche stabili.

Il pannello di controllo digitale ha diverse caratteristiche come il taglio della temperatura di sicurezza, la protezione dell'interruttore contro il funzionamento senza olio, il sistema elettrico con cavo di protezione termica, il sistema di avviamento e riavvio. Queste funzioni di sicurezza impediscono all'unità di friggere di essere utilizzata dopo la sua chiusura fino a quando non è nuovamente attivata dall'utente.

Il pannello di controllo digitale è rimovibile per una frittura ottimale e facilmente accessibile per la pulizia.

La friggitrice è realizzata in acciaio inox 304 con una garanzia di qualità di 3 anni e ha un certificato CE.

C'e' una valvola per l'olio del serbatoio. L'unità è spedita come pronta per essere installata e la produzione modulare rende facile da spostare l'unità.

L'apparecchio deve essere collegato all'elettricità da un elettricista autorizzato e non deve essere collegato ad una presa diversa da quella del punto collegato. Il dispositivo non deve mai essere utilizzato quando non c'è olio. Essere informati che la resistenza sarà danneggiata se l'unità viene utilizzata senza olio mentre il pannello di controllo digitale è collegato all'unità di friggere. Il livello dell'olio è indicato sul colander. L'olio usato sarà scaricato dalla valvola di scarico inferiore al serbatoio di scarico. Questo deve verificarsi quando l'olio è completamente freddo.