FRITEUSE DERNIERE GENERATION NUMERIQUE 70 litres

double fonction GAZ et ELECTRIQUE

Consommer moins d'électricité grace au double système automatique de cuisson intelligent.

La friteuse est conçue pour fonctionner en électrique 380 mais également au GAZ.

Vous pouvez utiliser la friteuse avec les 2 systèmes en méme temps électrique et GAZ pour consommer moins d'énergie. 

La friteuse peut faire frire les churros, les croustillons, les donuts et d'autres desserts frits. 

Développé par les ingénieurs kitchen project, la friteuse permet de consommer un minimum d'énergie pendant la friture. 

Elle se compose d'un panneau de commande et d'une unité de friture.

Le panneau de commande numérique avec 3 résistances compact de 4000W. 

Table rabattables egouttoires de chaque cotés.

Vidange huile devant avec tuyau rallonge flexible fourni.

Branchement pour installation bouteille de GAZ.

Le thermostat numérique est équipé pour afficher et régler la température de friture, le calendrier du processus de friture et de fermentation et pour maintenir toutes ces caractéristiques stables.

Le panneau de commande numérique dispose de plusieurs caractéristiques telles que la coupure de température pour la sécurité, la protection de l'interrupteur contre le fonctionnement sans huile, le système électrique avec câble de protection thermique, le système de démarrage et de redémarrage. Ces caractéristiques de sécurité empêchent l'unité de friture d'être utilisée après son arrêt jusqu'à ce qu'elle soit à nouveau activée par l'utilisateur.

Le panneau de commande numérique est amovible pour une friture optimale et facilement accessible pour le nettoyage. L'unité de friture est en acier inoxydable 304 avec une garantie qualité de 4 ans et possède un certificat CE. 

Il y a une valve pour l'huile du réservoir. L'unité est expédiée comme prête à être installée et la production modulaire permet de déplacer facilement l'unité.

L'appareil ne doit jamais être utilisé lorsqu'il n'y a pas d'huile. Soyez informé que les résistances seront endommagées si l'unité est utilisée sans huile pendant que le panneau de commande numérique est connecté à l'unité de friture. Le niveau d'huile est indiqué sur la passoire. L'huile usée sera déchargée de la vanne de vidange au bas jusqu'au réservoir à déchets. Cela doit se produire lorsque l'huile est complètement froide.

Consommer moins d'électricité grace au double système automatique de cuisson intelligent.

par exemple, si les paramètres choisis par l'utilisateur sur le panneau de controle sont de 180°.

L'utilisateur pourra démarrer simultanément les 2 systèmes d’énergies, gaz et électriques en même temps.

Lorsque l'huile atteint 180°, le système de cuisson électrique s'arrêtera, et seul le système GAZ continuera de chauffer. lorsque le système de cuisson est seulement au GAZ, l'utilisateur devra s'assurer que l'huile ne dépasse pas 180°  en surveillant et/ou baissant la flamme.

Le système de cuisson électrique redémarrera automatiquement si votre huile refroidit à un degré  inférieur à votre paramètre choisi de 180°.