DOPPELTE BAIN-MARIE-Arbeitsplatte - 2KW - KÜCHENPROJEKT

Der Bain wird verwendet, um zu erhitzen, schmelzen die Schokolade, indem die Schalen in kochendem Wasser. Es ist vollständig Edelstahl und verbraucht 220 V Stunden. Vor dem Laufen wird das Wasser in den Wassertank auf einer Ebene platziert, aber nicht berühren die Schalen. Dabei wird das Auslaßventil geschlossen. Wasser muss regelmäßig überprüft und ersetzt werden, wenn erschöpft ist. Das Wasser muss vor dem Eingießen von Schokoladenchips in die Töpfe erhitzt werden. So bleibt Schokolade den ganzen Tag geschmolzen.

KÜCHENPROJEKT 3 Jahre Garantie.