BAIN-MARIE X 4 pe mobilă - 2KW

Băile de topire sunt folosite pentru a încălzi, pentru a topi ciocolata prin plasarea bolurilor în apă clocotită. Este complet din oțel inoxidabil și consumă 220 V pe oră. Înainte de a funcționa, apa este pusă în rezervorul de apă la un nivel, dar nu va atinge vasele. În timpul acestui proces, trebuie să se asigure că supapa de evacuare este închisă. Apa trebuie verificată în mod regulat și înlocuită dacă este epuizată. Apa trebuie încălzită înainte de a turna bucăţile de ciocolată în borcane. În acest fel, ciocolata rămâne topită toată ziua.

Garantă de 3 ani.