NUMERICAL COMPTOIR 30 litros - 6KW - 220V

FRITEUSE NUMERICA 30 litros de contador

La unidad de freído está diseñada para freír churros, cunas, donuts y otros postres fritos.

Desarrollado por ingenieros de proyectos de cocina, el refrigerador permite consumir un mínimo de energía durante el freído.

Se compone de un panel de control y una unidad de freído.

El panel de control digital consume 220V-6KW-32A horas por hora. 3 resistencias de 2000W.

El termostato digital está equipado para mostrar y ajustar la temperatura de freído, el tiempo del proceso de freído y fermentación y para mantener todas estas características estables.

El panel de control digital tiene varias características como el corte de temperatura para la seguridad, la protección del interruptor contra la operación sin aceite, el sistema eléctrico con cable de protección térmica, el sistema de arranque y reinicio. Estas características de seguridad evitan que la unidad de freído se use después de detenerse hasta que el usuario vuelva a activarlo.

El panel de control digital es desmontable para un freído óptimo y fácilmente accesible para la limpieza.

La unidad de freído está fabricada en acero inoxidable 304 con garantía de calidad de 3 años y tiene un certificado CE.

Hay una válvula para el aceite de tanque. La unidad se envía como listo para ser instalado y la producción modular puede mover fácilmente la unidad.

El dispositivo debe estar conectado a la electricidad por un electricista autorizado y no debe conectarse a un socket diferente al del punto conectado. El dispositivo nunca debe ser usado cuando no hay aceite. Tenga en cuenta que las resistencias serán dañadas si la unidad se utiliza sin aceite mientras que el panel de control digital está conectado a la unidad de freído. El nivel de aceite se indica en el transmisor. El aceite de desecho será descargado desde la válvula de drenaje hasta el tanque de desecho. Esto debe ocurrir cuando el aceite está completamente frío.